Full rulle

Hej på er!

Idag är det full rulle i Rosenhill igen, precis som vanligt skulle man väl kunna säga. Neo vaknade gladeligen vid 6 hur pigg o glad som helst, kan lova att mamman inte var riktigt lika glad då... Men vad gör man inte för sin lilla älskling?! Efter blöjbyte och välling var det dags för det dagliga morgonbuset, Neo far runt som en galning i hela huset och pillar på precis allting, funderar lite på om det är så att han vill försäkra sig om att allting är kvar och ser likadant ut som det gjorde när han somnade igår... Vid 9.30 ska vi ta en promenad med Madde och WilleWalle, var riktigt längesen vi tog en promenad tillsammans så det ska bli trevligt =) Vid 12 ska vi träffa min arbetskamrat Julia på torget i Eksjö och sen ska vi gå till nåt trevligt ställa och äta lunch, längtar som en tooook!

Hoppas ni får en bra dag allihop, kommer säkert en liten uppdatering framåt kvällen, med lite bilder kanske ;)

Neo ville gärna hjälpa till att laga överraskningsmat till pappa

Recept på gårdagens middag

Börja med att lägga köttet i marinad, igår valde vi att grilla fläskkött.

Marinad:

5 msk. olja

2 msk. flytande honung

3 tsk. grillkrydda

1 tsk. svartpeppar

3 krm. curry

1 ½ tsk. soja

Låt köttet ligga i marinaden ett par timmar så att det kan gotta till sig ordentligt

Koka pasta och låt den svalna.

Blanda pastan med en burk creme fraisch (paprika & chili), tillsätt paprika och skivade morötter

Ta fram tortilla bröden och bred Philiadelphiaost (igår valde vi att ha ost med smak av vårlök och svartpeppar)på och lägg ihop dem två och två, med den bredda sidan inåt. Stek dem i lite olja tills osten smält och de fått en fin krispig yta.

Grilla köttet och sen är det bara att äta och njuta. Det kan underlätta att vara flera stycken som lagar maten då tortillabröden är godast att äta ganska så direkt efter att man stekt dem. En fräsch grönsallad är jättegott till.

Lycka till!